昨日のお知らせの訂正。おまけの駄文付き。
昨日のこれで
内装工事のため、2月の休みの告知をしたのですが、 早速日程変更です。
2月の予定から3月1日(月)2日(火)へとなりました。
昨日の今日で申し訳ないです。
もし、また変更などありましたら再度お伝えします。
よろしくお願いします。
おまけ
先日、美味しいコーヒーがある時間、その喜びをお客さまと話しておりました。
その方は、手挽きのミルで豆を挽いていれるコーヒーは、豆を挽くところから、その喜びは始まっているよ、と教えてくださいました。
私は、良くてドリップバック、ささっとコーヒーを淹れたいときはインスタントコーヒーを使ったりもしております。
自分で豆を挽くのも悪くないなぁと、コーヒー豆を挽いて淹れる風景を思い描く私。
以下妄想。
その日は休日。
朝起きると、カーテンの隙間からは日が差していた。
今日は天気が良さそうだ、そう思いながらカーテンを開ける。
日の光が眩しい。
さて、今日は何をしようか、まず何から始めようか。
寝ぼけた頭で考えながら、まずはコーヒーでも淹れようとお湯を沸かした。
先日買ったばかりの手挽きのコーヒーミル。
思った以上に良い物だった。
面倒になって使わなくなるかもしれないと思ったけれど、この、豆を挽いているときのコーヒーの香りは、心を豊かにしてくれる。
お湯を注ぐ前からコーヒーを楽しめる。
今日何をしようなんてことは今は考えなくていい。
まずは、コーヒーを飲む。
飲んでいる内にでもひらめくだろう。
思考なんて野暮、コーヒーを楽しむことにリソースを割く方が良いに決まっている。
その方がよりコーヒーの美味しさを楽しめるというものだろう。
妄想から帰還。
ミルはまだありません。
買うかもしれませんし、買わないかもしれません。
私は影響を受けやすいのです。
素直(？)なので人の話は基本信じます。
コーヒーの良さが本格的に分かってまいりました。
もう少し掘り下げてみたいなぁと感じております。
コーヒー詳しい方、よかったら色々と教えてくださいませ。
タケダ
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